Topprankad år efter år!
"Allt sitter ihop och bjuder på en riktig glöggtryckare."
"En glögg med egen attityd som vågar gå sin egen väg lämnar ett starkt intryck"
NR 3 på Vinbanken
"Årets bästa glögg gjord på rött vin"
5/5
"Bäst i klassen"
Gunilla Hultgren Karell, Expressen, 2024
Wilckens Starkvinsglögg – där traditionen står stark
Sedan 1880 har Tegnér & Son förfinat glögghantverket – och Wilckens Starkvinsglögg är vårt mest kraftfulla uttryck av den traditionen. En klassiker med djup, värme och karaktär, skapad för den som uppskattar en glögg med tyngd och balans.
Tillverkad av ekologiskt vin, smaksatt med klassiska julkryddor som pomerans, nejlika och kanel.
I varje flaska ryms generationers hantverk som ständigt förfinas, men trogen sitt originalrecept. Helt enkelt en glögg för dig som uppskattar den där äkta julsmaken.
Våra receptfavoriter till Wilckens Starkvinsglögg
Fikon och valnötssnittar
med grönmögelost
Den mustiga sötman från torkade fikon möter ostens sälta och glöggens kryddighet. En klassiker till starkvinsglögg – lika enkel som elegant.
Så gör du: Hacka torkade fikon och valnötter fint. Blanda med en nypa honung och pressad citron. Lägg en klick på rågkex eller tunnbrödschips, toppa med en bit grönmögelost och en tunn skiva päron. Servera direkt med en tunn skiva päron och fikon.
Tips: En droppe glögg i fikonsmeten ger extra djup i smaken.
Mörk chokladfondant
med kanel och apelsin
Chokladens intensitet gifter sig perfekt med glöggens djupa kryddor. Tillsammans med apelsinzesten kommer glöggens fruktiga toner fram.
Så gör du: Smält mörk choklad och smör försiktigt. Vispa ihop ägg, socker och en nypa kanel och vänd ner chokladblandningen. Grädda i små formar tills ytan stelnat men mitten fortfarande är mjuk. Riv lite apelsinskal över vid servering.
Servera med lättvispad grädde eller crème fraîche.
Kryddrostade mandlar
med havssalt
Ett okomplicerat men helt perfekt tillbehör som framhäver Wilckens aromer av nejlika och kanel.
Perfekt som snacks till adventsmingel eller som något litet till en kopp glögg.
Så gör du: Rosta hela mandlar i en torr panna tills de börjar dofta. Tillsätt en klick honung och strö över kanel, kardemumma och en nypa flingsalt. Låt svalna på bakplåtspapper tills de blir lätt karamelliserade.
För en extra vinterkänsla – tillsätt lite rivet apelsinskal innan mandlarna svalnar.
Tegnér & Son
STARKVINSGLÖGG EKOLOGISK
WILCKENS FAT
Wilckens Starkvinsglögg bär på mer än ett sekel av glögghistoria. Det är den glögg vi alltid återvänder till. Den är fyllig och vinös med en balanserad sötma och kryddighet.
Serveras gärna rykande varm i små glas, men den är lika elegant rumstempererad till ost, choklad eller att servera som avec.
En glögg för dig som vill att smaken ska stanna kvar – länge.
14,5% VOL. 750 ML . 109 kronor
